Keittiön ikkunalaudalla on menossa herneenversojen kasvatus. Jonkin aikaa vielä menee ennen kuin nämä siirtyvät salaattilautaselle, mutta alku näyttää jo lupaavalta. Liotin herneitä yön yli. Tyttö laittoi ohuen kerroksen multaa astian pohjalle ja paineli liotetut herneet siihen vieriviereen. Hiukan vettä päälle ja alumiinifolio peitoksi. Folioon tein haarukalla muutaman ilmareiän, jottei tarvitsisi hätäillä homehtumisvaaraa. Parin päivän päästä alkoi näkyä aavistuksen verran vaaleita hentoja taimenalkuja, joten poistin folion ja aloitin päivittäisen kastelun. Helpompaa kuin olin ajatellut. Hurja määrä vitamiineja. Siis sitten kun versot saadaan lautaselle.
----
There is a little green garden at the window sill in the kitchen. It will take a little while to get the harvest to the salad platter, but it already looks rather promising. I soaked the dried peas overnight. My daughter spread a thin layer of mulch on the plate and spread the peas all over it. Then we added just a little bit water to make the mulch humid enough and covered the plate with a sheet of tinfoil. I sticked a fork through foil couple of times to create a "ventilation system" in order to avoid mildew... After couple of days I saw tiny white sprouts coming up... Then I knew it was time to take the tinfoil off and start watering it daily. It is easier than I thought. I am already exited about all those extra vitamins in our salads once the sprouts can be harvested...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti