Hyvää Ystävänpäivää ruusun kera! Suklaakakku on uunissa, tulkaahan kahville! Maantieteellinen etäisyys saattaa muodostua ongelmaksi, joten laitan tähän varmuuden vuoksi reseptin juhlapäivän kunniaksi:Ystävänpäivän Brownies-versio:
200g tummaa suklaata
250g margariinia
Sulata sekoittaen miedolla lämmöllä.
3 3/4dl sokeria
4 munaa
Vatkaa vaahdoksi.
2 1/2 dl jauhoja
3/4dl leivontakaakaojauhetta
1/2 tl leivinjauhetta
Sekoita keskenään.
Kaada suklaa-margariiniseos muna-sokerivaahtoon, sekoita kevyesti ja lisää jauhot vähitellen.
(Lisää 100g hasselpähkinöitä rouheena. Siis rouheena, kirjoitin ensin hakkeluksena!) Kaada voideltuun vuokaan.
Paistan tämän kakun aina neliön muotoisessa vuoassa (kooltaan ehkä n. 22cmx22cm). 180 astetta 30-35 min. Kakku jää keskeltä taikinaiseksi - maku ja koostumus tasaantuvat, kun antaa kakun jäähtyä rauhassa. Se onkin reseptin vaikein osuus. Erittäin herkullista vaniljajäätelön ja mansikoiden kera!
Alkuperäinen ohje väittää, että tästä kakusta saisi 24 palaa, mutta meidän perheessä paloja tulee vain 16. Mistäköhän se johtuu? Taitaa olla joku matemaattinen ongelma. Milläköhän kaavalla sen saisi ratkaistua?
Jos tulit tänne lukemaan tätä viestiä, olet minulle erittäin tärkeä. En nimittäin vielä ole antanut tätä osoitetta kuin muutamalle ihanalle ihmiselle. :-)
Moi, mä olen kanssa nyt bloggerissa, www.ihahhurja.blogspot.com :)
VastaaPoistaOlisittepa lähempänä niin saisitte kaksi kaverusta , siis äidin ja iskan, maistamaan ihanan herkullista kakkua.
VastaaPoista:) äiti
Aivan ihana oli lukea kirjoituksiasi!!! Kiitos, kun sain minäkin tämän blogin osoitteen...itse en vielä ole oppinut sitä käyttämään. Todella hyviä kuvia...ja pullan nälkä tuli...en ole meinaan syönyt suomalaista pullaa muutamaan kuukauteen! :)
VastaaPoistaIltaterveisin,
-Arja täältä Montenegrosta-
Hyvää ystävänpäivää tänäänkin, terveisiä myös pikkuystävältä toiselle yhtä pienelle :)
VastaaPoistaOlipa ihana tulla kurkkaamaan sivuillesi, ja löytää paljon mukavia kuulumisia, ja myös resepti... mmm ... sitä pitänee kokeilla pian;)
VastaaPoistaMerkkaankin sivusi Suosikkeihin, niin helposti löydän tänne uudelleen! Ja myös onnea hyvän kampaajan löytämisestä, ne ei kasva puissa, ja varsinkin toisen kulttuurin keskellä haaste kasvaa, on tosi nätisti leikattu!
Kaikkea hyvää toivotellen, Nina
helluntaiverkoston tuottaa hetkittäin iloisia yllätyksiä - tällä kertaa löytyivät sun blogisivut :)
VastaaPoistaon ollut ikävä teitä, onneksi kai pääsiäisenä nähdään?!!