keskiviikko 1. helmikuuta 2017

Another red thing

Löysin pinterestistä February Photo Challenge -listan, missä ensimmäisenä päivänä pitäisi kuvata jotakin punaista. Meillähän ei ole punaista juuri ollenkaan, enkä nyt viitsinyt miehen lenkkivaatteita tai polkupyörän heijastinta kuvata, joten siinä sitten perinteinen teekuppikuva ilman sen suurempaa luovuutta. Toivon, että pääsen tässä kuitenkin taas hiukan valokuvaamisen makuun, kun seuraan listaa.

Punaisesta puheen ollen, se Crock-Pot haudutinkeitin on kätevä vempain! Teriyakikanasta tuli todella hyvää. Siihen meni kolme tuntia, kun säätönä oli korkeampi lämpötila. Seuraavaksi tein belgialaista lihapataa naudan lihasta. Siinä ruskistin lihat nopeasti paistinpannulla. Vastoin ohjeita pidin sitä kaksi tuntia kuumalla ja toiset kaksi tai kolme tuntia matalammalla lämmöllä, mutta lihasta tuli niin mureaa, etten ole ikinä onnistunut yhtä hyvin. Ei ainakaan siis vielä kaduta ostopäätös. Ehdottomasti vaivattomampaa ruoanlaittoa, kuin uunissa tai kattilassa hauduttelu.

Keitin on kooltaan 3,5l, joten sillä saa meille kolmelle reilusti kahden päivän aterian, ehkä kolmenkin. Näin laskettuna siis tarkoitan liha/kanakastiketta. Jos taas mukaan pitäisi sekoittaa pastaa/riisiä/perunaa, niin sitten varmaan ateria riittäisi vain yhdeksi päiväksi. Isommalle perheelle ostaisin varmaan seuraavan koon, koska astiaa ei saa täyttää äärimmilleen.

----

I found a February Photo Challenge list in Pinterest. The first day, something red. We don't actually have many red items in our house. I didn't think photographing my husbands jogging clothes or a bicycle reflector would be much more interesting than a tea cup... Yet, I certainly hope my creative juices start to flow again as the challenge proceeds!

Talking about red, my new Crock-Pot has turned out to be a very useful thing! Teriyaki chicken worked out fine. It needed three hours on high. Next thing I made was Belgian stew, which took two hours on high plus two to three hours on low. In both cases the flavours were good and meat very tender. I'm not regretting buying the Crock-Pot. It's really easy way of cooking!

My Crock-Pot is size 3,5liter. So far it seems large enough to cook for two days for the three of us. If you make pasta/rice/potato separately, I mean. To cook for two days for a larger family, you'd definitely need a larger Crock-Pot, because you also have to remember that the container can't be filled to the brim.       

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti