maanantai 20. kesäkuuta 2011

Yrttejä

(Nyt alkaa näyttää siltä, että meillä ei muuta tehdäkään kuin syödään vain.)

Tänään loppui basilika. Täytyy istuttaa uusi. Lehdet eivät ehdi kasvaa, kun jatkuvasti ollaan nyppimässä... Basilika on suosikkiyrttini. Se sopii salaattiin ja leivän päälle, eikä ilman sitä pasta maistu miltään. (Eikä oikein ilman parmesaaniakaan, mutta tänään oli maistuttava, kun en jaksanut lähteä kauppaan pelkän juuston vuoksi.)

Yrttejä istuttaessa laitoin ruukkuun myös rosmariinia, mutta sille en ole vielä keksinyt kovin paljon käyttöä. Focaccian päällä kuivattu rosmariini oli mielestäni tuoretta parempaa. Kokeiltavaksi jäljelle jäänevät uuniperunat, mutta nyt ei hetkeen mitään öljyssä pyöriteltyä, kiitos.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti